BÁNH ĐÚC
Bánh Đúc Một Món Ăn Truyền Thống Giản Dị Của Người Việt Bánh đúc từ lâu đã là một món ăn vô cùng quen thuộc của người Việt Nam. Nó có thể ăn chung với nhiều loại nước chấm khác nhau, mỗi loại lại tạo ra một hương vị đặc trưng riêng khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi, có thể ăn vặt hoặc ăn no đều được 1. Bánh đúc là gì? Đối với những người con đất Việt, bánh đúc có lẽ là một món ăn không còn xa lạ gì nữa. Bởi với chất bánh mát, mịn, ăn no mà lại dễ tiêu, giá thành lại rẻ; bánh đúc đã trở thành món ăn dân gian phổ biến khắp ba miền. Bánh đúc là một món ăn dân gian phổ biến khắp ba miền Ở miền Bắc và miền Trung, bánh đúc thường được chế biến từ bột gạo và một số loại gia vị khác. Tuy nhiên người miền Nam lại làm nó bằng bột năng. Dù bánh đúc làm từ bột gì thì thành phẩm sau khi “ra lò” cũng làm người ta khen ngon tấm tắc. Bánh được đúc trong một khuôn to, khi ăn sẽ cắt nhỏ ra thành miếng tùy ý. Bánh đúc không chỉ dùng ăn riêng cho bữa sáng, hay ăn lót dạ với một chén tương; nhiều ng
